第一百十二章 换血
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我拿着张老三给我的地址走出审讯室，我走出去的时候他情绪平复了很多，所以我也没有多费口舌，让他不要喊叫，一个人，身处在某种陌生的环境，自然会害怕，但和他说明了事情的缘由，只要他觉得，他还有希望，是谁谁都不愿意在这里大吼大叫的。
我看了一眼手表，现在才十点半，我寻思张老三口中的那一家总店怎么说也要晚上才开门，所以我在出城北派出所之后，直接打了一辆车，就来到了这地址上面所写着的嘉市复如路，三十八号，我抬头一看，尼玛的，这是一家养猪场，怪不得呢，我说这老小子哪儿来的门道，这一天能用那么多猪血，就算是菜场里面也不一定有啊，原来是在这儿等着我呢。
这家养猪场不光是卖猪，还承包养殖猪仔以及屠杀猪仔等业务，所谓屠杀猪仔，则是指现在大街小巷里面开着的那些猪肉店，店主们先在这家养猪场里面下完单，次日清晨，等他们杀猪完毕之后，才会将最新鲜的猪肉送到那些猪肉店内，这是一个完整的流程，而张老三口中所说的猪血，也是在这家养猪场买的。
就这样，我以外地人来嘉市最近想要开一家草猪肉铺的名字，光明正大的接洽了这座养猪场的负责人，陶艺。
陶艺是个跟我年纪差不多的年轻人，他告诉我，自他父亲退下来之后，这家养猪场就他一个人来管了，而且这家养猪场在他的手上生意越来越好，越来越兴隆，还一个劲地给我“灌迷药”，说什么全嘉市的猪肉就属他们这里最好了，并带着我穿过几栋厂房，来到了一处大的平台上。
那片空地中有一头野猪，这头野猪被捆的四仰八叉，经管如此，他还是不断的在悲鸣，在嚎叫，在挣扎。
可没过多久，一把利刃瞬间就割断了他的脖子，四肢，还有他体内的五脏六腑，我看着鲜红色的血液顺着那一张黑色的皮囊顺流而下，屠宰场该有的腥臭味，也比之前更浓烈了。
“猪的身上可都是宝，内脏，猪肉，甚至猪脂肪都能做成油渣，还有猪血，不都说缺啥补啥么，在嘉市开的那家姚记猪血店你知道吗，我爸在的时候就和他们合作了，他们家的猪血，都是我们家提供的，我们家保证把最好的猪肉传送到你们手上，怎么样，老板，你要我们提供多少猪肉？”陶艺摩拳擦掌的站在我身边，满脸堆笑的对着我说到。
我愣了愣，问道：“你们这里还提供猪血？我也是刚刚来嘉市，这几天寻思想要做些什么，这不是，我家小区离菜场挺远的，所以想在自家楼下开个猪肉铺，做个营生，你刚刚说的姚记，是不是就是大兴路桥下的那一家？专门吃血的那家？”
陶艺点了点头，自信心爆棚的道：“是啊，就是那家，每天晚上一到11点钟，那边的人都爆满，上一年过年我还听说老板和他全家都去了刚果旅游，啧啧啧，你看赚的多不多？不过要不是我们这里给他源源不断的供应，想来他这门面也开不出来。”
我点了点头，告诉陶艺，我有意思开一家类似于姚记这样的血铺，可谁知我刚问完，这陶艺大腿一拍，马上就带着我来到了一间气味非常刺鼻的厂房之内。
我捂着鼻子，问陶艺这里是干嘛的。
他大大咧咧的说这里就是它们给猪放血的地方，而他们不同种类的猪和不同种类的猪的血液是不能放在一起的，就比如刚刚那头野猪，和普通的草猪，如果将两种血放在一起，吃起来会特别奇怪。
陶艺给我介绍，像姚记那边用的都是草猪的猪血，有时候还会参杂一些鸭血和鸡血，而我如果要开这样的一家店，他可以暗地里给我弄来姚记的秘方，然后再给我提供最好的野猪猪血，到时候卖的肯定红火。
我上下打量了一下这个叫做陶艺的青年，他穿着一身粉红色的衬衫，两只脚上还夹着一双黑色的人字拖，看上去不像是做这一行的，却对这行的门路门儿清。
“兄弟，以你这年纪，那姚记的老板都可以做你爸了吧，你怎么能那么有自信拿到他们的秘方？我要开了，在你这儿拿货，到时候他们不会告我吧？我见四下无人，偷偷的在陶艺的耳边说道。
只见陶艺大大咧咧的对着我摇了摇头，不屑的笑道：“你看看这个工厂，放在我手里运营的多好，老一辈人总是老一辈人，观念不一样，我们年轻人，总要学会与时俱进吧？那个秘方又不是不能公开的秘方，你应该也去过姚记，他们是开放式厨房，你去看了不就知道其中的奥秘了么，拿了个大家都知道的秘方，这个也不算犯法不是？”
我若有似无的点了点头，跟着陶艺在他这养猪场里面转悠了一会儿，随后就将我的手机号递给了他，临走之前还告诉他，给我几天时间考虑考虑，总而言之，不管开什么店，这货源我一定也是在他这里进的。
我刚刚偷偷的用显形粉在那些放置猪血的塑料桶里撒了一些，可抗体色并没有显现出来，也就是说，这家养猪场里面的血都是千真万确的猪血，并不存在有什么人血。
我上车之后，就给周今打了一个电话，让他趁下午开会的时候再去一趟这里的养猪场询问三天之前，张老三是不是真的在他们这边进过猪血，如果有，我要看进货单。
我的第六感告诉我，在张老三店铺里面发生的一系列事情，跟这家养猪场没有关系，也就是说，如果张老三是真的不知道这批血是人血，而他在养猪场里面拿来的的的确确是猪血的话，那么肯定有那么一个时间段，有人将猪血和混合着人血的猪血掉包了。
那么这个时间段是在哪个时间段？
无数种可能在我闹钟盘旋，我记得张老三说过，这批猪血在制作成血豆腐之前就凝固的不是太理想，而且颜色又偏鲜艳了有些，他刚开始还曾怀疑，是不是养猪场的人在给他的血里下了什么色素。
也就是说，张老三在制作这些血豆腐之前，这些血就已经被人换过了，三天之前？
想到这里，我一脚油门，猛地就朝着张老三所居住的地方开了过去。
张老三在开店之前，就是一个穷光蛋，所以就算是开店他也请不起什么小工，我记得他说过，他不可能把所有弄好的血豆腐都搬到店里来，店里也放不下，所以他会先将一部分血豆腐放在店子里，等到卖完了，自己再回家拿。
张老三居住的地方离他的店铺不远，大概也就走个三分钟就到了，他住的是平房，窗门紧闭，我隔着窗门看去，在窗台前面，放置着一盆血，当然是做过处理的，只不过，这一个晚上都没有处理，在这些血的上方，早已嗡满了苍蝇。
“你是谁啊？鬼鬼祟祟的，你小偷吧？”就在我隔着窗户想要看看张老三家里的血到底有多少的时候，一个年龄大约在五六十岁上下的中年妇女，拿着一个竹篮，穿着一件红色的丝绸体恤，正恶狠狠的看着我，那眼神，似乎在她心里，已经认定了我就是小偷一样。
我连忙摇了摇手，道：“不是不是，我是草猪场的，我认识这家主人，张老三不是？”
我拿着张老三给我的地址走出审讯室，我走出去的时候他情绪平复了很多，所以我也没有多费口舌，让他不要喊叫，一个人，身处在某种陌生的环境，自然会害怕，但和他说明了事情的缘由，只要他觉得，他还有希望，是谁谁都不愿意在这里大吼大叫的。
我看了一眼手表，现在才十点半，我寻思张老三口中的那一家总店怎么说也要晚上才开门，所以我在出城北派出所之后，直接打了一辆车，就来到了这地址上面所写着的嘉市复如路，三十八号，我抬头一看，尼玛的，这是一家养猪场，怪不得呢，我说这老小子哪儿来的门道，这一天能用那么多猪血，就算是菜场里面也不一定有啊，原来是在这儿等着我呢。
这家养猪场不光是卖猪，还承包养殖猪仔以及屠杀猪仔等业务，所谓屠杀猪仔，则是指现在大街小巷里面开着的那些猪肉店，店主们先在这家养猪场里面下完单，次日清晨，等他们杀猪完毕之后，才会将最新鲜的猪肉送到那些猪肉店内，这是一个完整的流程，而张老三口中所说的猪血，也是在这家养猪场买的。
就这样，我以外地人来嘉市最近想要开一家草猪肉铺的名字，光明正大的接洽了这座养猪场的负责人，陶艺。
陶艺是个跟我年纪差不多的年轻人，他告诉我，自他父亲退下来之后，这家养猪场就他一个人来管了，而且这家养猪场在他的手上生意越来越好，越来越兴隆，还一个劲地给我“灌迷药”，说什么全嘉市的猪肉就属他们这里最好了，并带着我穿过几栋厂房，来到了一处大的平台上。
那片空地中有一头野猪，这头野猪被捆的四仰八叉，经管如此，他还是不断的在悲鸣，在嚎叫，在挣扎。
可没过多久，一把利刃瞬间就割断了他的脖子，四肢，还有他体内的五脏六腑，我看着鲜红色的血液顺着那一张黑色的皮囊顺流而下，屠宰场该有的腥臭味，也比之前更浓烈了。
“猪的身上可都是宝，内脏，猪肉，甚至猪脂肪都能做成油渣，还有猪血，不都说缺啥补啥么，在嘉市开的那家姚记猪血店你知道吗，我爸在的时候就和他们合作了，他们家的猪血，都是我们家提供的，我们家保证把最好的猪肉传送到你们手上，怎么样，老板，你要我们提供多少猪肉？”陶艺摩拳擦掌的站在我身边，满脸堆笑的对着我说到。
我愣了愣，问道：“你们这里还提供猪血？我也是刚刚来嘉市，这几天寻思想要做些什么，这不是，我家小区离菜场挺远的，所以想在自家楼下开个猪肉铺，做个营生，你刚刚说的姚记，是不是就是大兴路桥下的那一家？专门吃血的那家？”
陶艺点了点头，自信心爆棚的道：“是啊，就是那家，每天晚上一到11点钟，那边的人都爆满，上一年过年我还听说老板和他全家都去了刚果旅游，啧啧啧，你看赚的多不多？不过要不是我们这里给他源源不断的供应，想来他这门面也开不出来。”
我点了点头，告诉陶艺，我有意思开一家类似于姚记这样的血铺，可谁知我刚问完，这陶艺大腿一拍，马上就带着我来到了一间气味非常刺鼻的厂房之内。
我捂着鼻子，问陶艺这里是干嘛的。
他大大咧咧的说这里就是它们给猪放血的地方，而他们不同种类的猪和不同种类的猪的血液是不能放在一起的，就比如刚刚那头野猪，和普通的草猪，如果将两种血放在一起，吃起来会特别奇怪。
陶艺给我介绍，像姚记那边用的都是草猪的猪血，有时候还会参杂一些鸭血和鸡血，而我如果要开这样的一家店，他可以暗地里给我弄来姚记的秘方，然后再给我提供最好的野猪猪血，到时候卖的肯定红火。
我上下打量了一下这个叫做陶艺的青年，他穿着一身粉红色的衬衫，两只脚上还夹着一双黑色的人字拖，看上去不像是做这一行的，却对这行的门路门儿清。
“兄弟，以你这年纪，那姚记的老板都可以做你爸了吧，你怎么能那么有自信拿到他们的秘方？我要开了，在你这儿拿货，到时候他们不会告我吧？我见四下无人，偷偷的在陶艺的耳边说道。
只见陶艺大大咧咧的对着我摇了摇头，不屑的笑道：“你看看这个工厂，放在我手里运营的多好，老一辈人总是老一辈人，观念不一样，我们年轻人，总要学会与时俱进吧？那个秘方又不是不能公开的秘方，你应该也去过姚记，他们是开放式厨房，你去看了不就知道其中的奥秘了么，拿了个大家都知道的秘方，这个也不算犯法不是？”
我若有似无的点了点头，跟着陶艺在他这养猪场里面转悠了一会儿，随后就将我的手机号递给了他，临走之前还告诉他，给我几天时间考虑考虑，总而言之，不管开什么店，这货源我一定也是在他这里进的。
我刚刚偷偷的用显形粉在那些放置猪血的塑料桶里撒了一些，可抗体色并没有显现出来，也就是说，这家养猪场里面的血都是千真万确的猪血，并不存在有什么人血。
我上车之后，就给周今打了一个电话，让他趁下午开会的时候再去一趟这里的养猪场询问三天之前，张老三是不是真的在他们这边进过猪血，如果有，我要看进货单。
我的第六感告诉我，在张老三店铺里面发生的一系列事情，跟这家养猪场没有关系，也就是说，如果张老三是真的不知道这批血是人血，而他在养猪场里面拿来的的的确确是猪血的话，那么肯定有那么一个时间段，有人将猪血和混合着人血的猪血掉包了。
那么这个时间段是在哪个时间段？
无数种可能在我闹钟盘旋，我记得张老三说过，这批猪血在制作成血豆腐之前就凝固的不是太理想，而且颜色又偏鲜艳了有些，他刚开始还曾怀疑，是不是养猪场的人在给他的血里下了什么色素。
也就是说，张老三在制作这些血豆腐之前，这些血就已经被人换过了，三天之前？
想到这里，我一脚油门，猛地就朝着张老三所居住的地方开了过去。
张老三在开店之前，就是一个穷光蛋，所以就算是开店他也请不起什么小工，我记得他说过，他不可能把所有弄好的血豆腐都搬到店里来，店里也放不下，所以他会先将一部分血豆腐放在店子里，等到卖完了，自己再回家拿。
张老三居住的地方离他的店铺不远，大概也就走个三分钟就到了，他住的是平房，窗门紧闭，我隔着窗门看去，在窗台前面，放置着一盆血，当然是做过处理的，只不过，这一个晚上都没有处理，在这些血的上方，早已嗡满了苍蝇。
“你是谁啊？鬼鬼祟祟的，你小偷吧？”就在我隔着窗户想要看看张老三家里的血到底有多少的时候，一个年龄大约在五六十岁上下的中年妇女，拿着一个竹篮，穿着一件红色的丝绸体恤，正恶狠狠的看着我，那眼神，似乎在她心里，已经认定了我就是小偷一样。
我连忙摇了摇手，道：“不是不是，我是草猪场的，我认识这家主人，张老三不是？”